fbpx
Katera krava da mleko brez laktoze?

Vedno več je govora o laktozi oz. izdelkih, ki je ne vsebujejo. Je pa tudi [...]

Pridruži se naši ekipi

Za uspešno delovanje naše kmetije že dolgo časa nismo več zaslužni le “ta domači”. Iz [...]

Kaja in Gašper

Naše prijateljstvo z Gašperjem sega nekaj desetletji nazaj, vse do naših rosnih mladih let, ko [...]

Pustotnikov Milan

Za štantom, polnim sirov in drugih domačih dobrot, stoji bradati gospod. V porhantovi srajci in [...]

Kremna sladica v kozarcu iz sirarske skute

Saj veste, kako pravijo: “Sladica je kraljica”, ampak kaj, ko pri vseh pripravah na kosilo [...]

World cheese awards 2021

V začetku novembra je v španskem mestu Oviedo potekalo največje svetovno ocenjevanje sirov World cheese [...]

Sirarka Sonja

Skozi leta, ko se je dejavnost na kmetiji počasi razvijala, se je ob enem povečevala [...]

Kruhki s kozjim sirom, figami in medom

Okusen in zdrav zajtrk, ki po okusu nostalgično spominja na kruh z maslom in marmelado, [...]

Naše skrito poslanstvo

Ko se z Žužo in Milanom pogovarjamo o tem, kako so izgledali začetki sirarstva na [...]

Slana pita z brstičnim ohrovtom in sirom

Quiché so francozi poimenovali slano pito, katere polnilo je zelenjavno ali mesno ali pa tudi [...]