Domači ravioli z dimljeno ovčjo skuto, orehi in pocvrtim žajbljem
Ni ga čez domače testenine! A če mislite, da je z njimi preveč dela, se [...]
Lili in Jože Andrejaš
Malokdo se lahko pohvali s tako dolgo in uspešno tradicijo kot znana gorenjska gostilna Lectar. Njena [...]
Zakaj imajo siri luknje?
Ste se že kdaj vprašali, zakaj in kako v siru nastanejo luknje? Splošno razširjena podoba, [...]
Sirarstvo skozi čas
Zapisi v urbarjih škofjeloškega gospostva, ki je na tem območju neprekinjeno obstajalo celih osemsto let, [...]
Borovničevi kolački z ovčjim jogurtom in ovsenim drobljencem
Rahli kolački so vedno odlična ideja, najbolje pa se priležejo kot posladek ob kavici po [...]