fbpx
Katera krava da mleko brez laktoze?

Vedno več je govora o laktozi oz. izdelkih, ki je ne vsebujejo. Je pa tudi [...]

Pridruži se naši ekipi

Za uspešno delovanje naše kmetije že dolgo časa nismo več zaslužni le “ta domači”. Iz [...]

Kaja in Gašper

Naše prijateljstvo z Gašperjem sega nekaj desetletji nazaj, vse do naših rosnih mladih let, ko [...]

Sirarka Sonja

Skozi leta, ko se je dejavnost na kmetiji počasi razvijala, se je ob enem povečevala [...]

Kruhki s kozjim sirom, figami in medom

Okusen in zdrav zajtrk, ki po okusu nostalgično spominja na kruh z maslom in marmelado, [...]

Naše skrito poslanstvo

Ko se z Žužo in Milanom pogovarjamo o tem, kako so izgledali začetki sirarstva na [...]

Slana pita z brstičnim ohrovtom in sirom

Quiché so francozi poimenovali slano pito, katere polnilo je zelenjavno ali mesno ali pa tudi [...]

Družinska pekarna Lužar

Iz Gorenje vasi proti Žirem, se ravno nekje na sredini poti odcepi cesta, ki se [...]

Družinsko podjetništvo Slovenija 2020

Ko smo letošnjo pomlad iz strani združenja Ernst&Young prejeli povabilo k predstavitvi v njihovi knjigi, [...]

Caprese zloženka z jajčevci, paradižniki in mladim sirom

Prava italijanska caprese solata, oz. solata z otoka Capri, v originalni izvedbi predvideva zloženko v [...]