Katera krava da mleko brez laktoze?
Vedno več je govora o laktozi oz. izdelkih, ki je ne vsebujejo. Je pa tudi [...]
Pridruži se naši ekipi
Za uspešno delovanje naše kmetije že dolgo časa nismo več zaslužni le “ta domači”. Iz [...]
Kaja in Gašper
Naše prijateljstvo z Gašperjem sega nekaj desetletji nazaj, vse do naših rosnih mladih let, ko [...]
Sirarka Sonja
Skozi leta, ko se je dejavnost na kmetiji počasi razvijala, se je ob enem povečevala [...]
Kruhki s kozjim sirom, figami in medom
Okusen in zdrav zajtrk, ki po okusu nostalgično spominja na kruh z maslom in marmelado, [...]
Naše skrito poslanstvo
Ko se z Žužo in Milanom pogovarjamo o tem, kako so izgledali začetki sirarstva na [...]
Slana pita z brstičnim ohrovtom in sirom
Quiché so francozi poimenovali slano pito, katere polnilo je zelenjavno ali mesno ali pa tudi [...]
Družinska pekarna Lužar
Iz Gorenje vasi proti Žirem, se ravno nekje na sredini poti odcepi cesta, ki se [...]
Družinsko podjetništvo Slovenija 2020
Ko smo letošnjo pomlad iz strani združenja Ernst&Young prejeli povabilo k predstavitvi v njihovi knjigi, [...]
Caprese zloženka z jajčevci, paradižniki in mladim sirom
Prava italijanska caprese solata, oz. solata z otoka Capri, v originalni izvedbi predvideva zloženko v [...]